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Besser werden durch Qualität!

Mit über 40-jähriger Berufserfahrung in den verschiedenen Bereichen der lebensmittelchemischen Analytik, der hygienischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Lebensmitteln und Lebensmittel-Bedarfsgegenständen als geschäftsführender Gesellschafter eines Dienstleistungslaboratoriums mit bis zu 200 Mitarbeiter*Innen und als Sachverständiger für Handels-und Lebensmittelchemie ist es nunmehr mein Wunsch dieses Wissen qualifiziert und effizient weiter zu geben.

Die Form der Weitergabe kann in Beratungsgesprächen, Meetings oder durch Schulungen von Mitarbeitern oder auch beim Leitungsteams Ihres Unternehmens erfolgen.

Nehmen Sie zur Vereinbarung eines unverbindlichen Gesprächstermins Kontakt zu mir oder uns auf. Wir beraten Sie gern und unterbreiten Ihnen ein qualifiziertes und für den Bedarf zugeschnittenes unverbindliches Angebot.

Diese Arbeitsgemeinschaft steht für einen bedarfsorientierten Nutzen!

Der Grund für die Arbeitsgemeinschaft, Dr. Kirchhoff & Dr. Schünemann ist die gegenseitige Ergänzung der unterschiedlichen Tätigkeitsschwerpunkte. Dies bietet gleichermaßen Lebensmittelproduzenten, Handel, Dienstleistern einen wertvollen Nutzen, indem bedarfsorientiert den heutigen Anforderungen im Lebensmittelbereich entsprochen werden kann. Dr. Kirchhoff und Dr. Schünemann verfügen über eine vergleichbare Ausbildung, haben beide je ein mittelständisches Laboratorium von Grund auf aufgebaut und dieses jahrelang erfolgreich geleitet. Als öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige werden neutrale Gutachten erstellt.Profitieren Sie also von dem besonderen Zusammenschluss der zwei erfahrenen Lebensmittelchemiker, die nun Ihre Beratungskompetenzen mit unterschiedlichen fachlichen Schwerpunkten zusammengelegt haben und somit ein umfassendes Beratungsangebot bei einer Zusammenarbeit im Lebensmittelbereich ermöglichen.

Schwerpunkt von Dr. Kirchhoff: Qualitätsmanagement und Akkreditierung
Interessant zu wissen: Herr Dr. Kirchhoff hat diverse Vorstandstätigkeiten in verschiedenen Fach-Ausschüssen und -Arbeitskreisen ausgeübt sowie eine Vielzahl von Fachbeiträgen in Fachjournalen und Fachbüchern veröffentlicht.

Schwerpunkt von Dr. Schünemann: Mikrobiologie und Mediation
Interessant zu wissen: Durch eine Zusatzausbildung zum Wirtschaftsmediator (IHK) können beispielsweise betriebliche Veränderungsprozesse gezielt von Herrn Dr. Schünemann begleitet werden.

Mit der Kompetenz dieser Arbeitsgemeinschaft werden Unternehmen der Lebensmittelbranche wirkungsvoll unterstützt.

Kontaktdaten

Dr. Erhard Kirchhoff
Staatl. geprüfter Lebensmittelchemiker
Laubacher Straße 42
14197 Berlin-Wilmersdorf
Telefon: 030 45967249
Mobil: 0170 2005565
Dr. Wolfgang Schünemann
Staatl. geprüfter Lebensmittelchemiker
Mühlenstraße 20
53498 Bad Breisig
Telefon: 02633 4742932
Mobil: 0171 8187790

Profil Dr. Schünemann

Sachverständiger
Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker. Studium der Lebensmittelchemie und Promotion an der TU Braunschweig. Berufliche Tätigkeiten in der Lebensmittelindustrie (1985-1988) und von 1988 bis 2016 selbstständig als geschäftsführender Gesellschafter eines mittelständischen Lebensmittellabors. Die Arbeitsschwerpunkte waren chemische und mikrobiologische Untersuchungen einschließlich lebensmittelrechtlicher Beurteilungen von Fleisch und -erzeugnissen, Feinkosterzeugnissen, Süß- und Backwaren. Weitere Tätigkeiten waren die Durchführung von Hygieneaudits und -schulungen sowie mikrobiologische Schulungen der VDI 6022 (Raumlufttechnische Anlagen). Seit 2016 von der IHK Ostwestfalen zu Bielefeld „öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger“ für die o.g.Arbeitsgebiete.
Zuständig: IHK Koblenz

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